Nên dùng bếp từ hay bếp gas?

Trước khi có bếp từ thì bếp gas được xem là "chân ái" của mọi gia đình Việt từ thành thị cho đến nông thôn. Hiện nay, bếp từ được phủ sóng nhiều hơn nhưng bếp gas vẫn có chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng và nếu bạn đang băn khoăn với việc chọn bếp từ hay bếp gas thì có thể theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!

Xét về tính kinh tế

Chi phí đầu tư một chiếc bếp từ vào khoảng 8-15 triệu, với dòng bếp từ cao cấp có thể cao hơn trong khi đó chỉ với 5-6 triệu bạn đã có thể sở hữu một chiếc bếp gas "sang xịn". Bên cạnh đó, bếp từ sử dụng nguồn năng lượng điện với giá tiêu dùng cao hơn và khi lắp đặt bạn sẽ phải đi lại đường điện của căn bếp còn bếp gas thì mọi việc đơn giản hơn, giá gas cũng rẻ hơn so với giá điện đồng nghĩa với chi phí vận hành hàng năm của bếp gas sẽ thấp hơn bếp từ.

Ngoài ra, xuất phát từ nguyên lý hoạt động dựa vào dòng điện từ để làm nóng trực tiếp nồi chảo, do vậy nồi hay chảo nấu bếp từ phải được làm bằng chất liệu từ tính và không phải nồi nào cũng dùng được cho bếp từ. Bạn cần chọn nồi chảo có đáy nhiễm từ, điều đó có nghĩa là bạn sẽ phải sắm một bộ nồi chảo mới để sử dụng. Còn với bếp gas, bạn hoàn toàn tận dụng được bộ nồi có sẵn trong nhà mà không phát sinh thêm chi phí.

Bếp gas âm Kaff

Xét về khả năng nấu ăn ngon

Món ăn ngon hay dở phần lớn phụ thuộc vào kỹ năng của người nội trợ, tuy nhiên cũng không thể phủ nhận vai trò của chiếc bếp nấu. Bếp gas với khả năng nấu nhanh hơn, dễ điều khiển các mức lửa to nhỏ nên đặc biệt thích hợp để chế biến các món ăn cần có nhiệt lượng cao như xào, nướng hay bít tết. Con bếp từ được lập trình trước mức nhiệt theo dải công suất từ thấp đến cao nên với những món ăn cần liu riu hay hầm thì sẽ có lợi thế hơn hẳn so với bếp gas.

Xét về tính an toàn

Về độ an toàn thì bếp từ chiếm ưu thế hơn hẳn so với bếp gas. Ra đời sau nên bếp từ được tích hợp nhiều tính năng hiện đại như chức năng khóa an toàn, cảnh báo khi quá nhiệt, chống trào, tự ngắt khi nguồn điện không ổn định, cảnh báo không nhận nồi…giúp người dùng dễ dàng nhận biết được các mối nguy hiểm để đưa ra những hành động kịp thời đảm bảo an toàn tuyệt đối cho bản thân và gia đình. Còn bếp gas thực tế cũng không hề hiếm những vụ rò rỉ gas, nổ bình gas gây nên tai nạn đáng tiếc, chưa kể bếp gas sinh lửa trực tiếp nên còn tiềm tàng các mối nguy hiểm về bỏng nhiệt, cháy nồi, cháy đồ ăn,…

Ngoài ra, theo một nghiên cứu khoa học, khi nấu nướng, bếp gas đặc biệt là các loại bếp gas đã cũ sẽ thải ra NO2, CO2 và Co - đây được xem là những loại khí độc có thể gây đau đầu, chóng mặt và nếu trong phòng kín còn có thể gây khó thở,...

Bếp từ Kaff

Xét về tính giải phóng con người

Là sản phẩm mang tính công nghệ cao nên bếp từ được xem là một thiết bị giải phóng người nội trợ hữu hiệu. Nếu bếp gas chỉ tận dụng được 60% hiệu suất còn lại lượng nhiệt sẽ thoát ra bên ngoài gây nóng bức cho người nấu nhất là vào mùa hè thì bếp từ với 90-95% hiệu suất tập trung vào đáy nồi sẽ mang đến sự mát mẻ, thoải mái hơn và bạn có thể vừa bật điều hòa vừa nấu ăn một cách dễ chịu mà không lo khí độc hay lửa bị tạt.

Mặt khác, do không sinh lửa nên nồi chảo nấu bếp từ không bị đen như bếp gas, thức ăn rớt ra trong quá trình nấu nướng cũng không bị cháy giúp người nội trợ giải phóng mình khỏi công việc cọ nồi, cọ bếp mệt nhọc và tốn thời gian.

Xét về tính tiện lợi

Bếp gas hoạt động dựa vào nguồn gas được cung cấp từ bình chứa nên người dùng có thể sử dụng bất kỳ lúc nào và có thể nướng đồ ăn trực tiếp trên bếp gas một cách dễ dàng. Còn bếp từ khi mất điện sẽ không thể sử dụng, bạn cũng không thể nướng đồ ăn trên bếp từ được.

Trên đây là một số tiêu chí so sánh giữa bếp gas và bếp từ, mỗi loại đều có những ưu và nhược điểm riêng. Bếp từ có giá đắt hơn, chi phí lắp đặt, vận hành cao hơn bếp ga nhưng bù lại về mặt an toàn và giải phóng con người thì bếp từ lại thắng thế. Do vậy, khi chọn mua bếp, bạn có thể cân nhắc dựa theo các tiêu chí này, bạn đánh giá cao tiêu chí nào thì lựa chọn loại bếp có lợi thế về tiêu chí đó. Khi cần tư vấn hoặc giải đáp bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng liên hệ với Kaff Miền Trung theo thông tin sau:

Kaff Miền Trung: