Dòng bếp từ đôi là sản phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay bởi sự an toàn, tính thẩm mỹ và mang lại nhiều tiện lợi. Tuy nhiên không phải ai dùng bếp từ cũng đang sử dụng đúng cách để tuổi thọ bếp được kéo dài theo năm tháng. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cung cấp những lưu ý khi sử dụng bếp từ đôi cũng như kinh nghiệm chọn mua sản phẩm chuẩn nhất. Tham khảo ngay nhé.
Lưu ý khi sử dụng bếp từ đôi
Khi dùng bếp từ, việc đầu tiên bạn cần nhớ là không nên thay đổi nhiệt độ đột ngột. Hãy điều chỉnh từ từ và khi nấu xong thì hãy tắt bằng nút nguồn trên bảng điều khiển thay vì rút ngay phích cắm. Đồng thời, không cho chất lỏng làm mát để làm nguội bề mặt bếp. Hãy để khoảng vài phút, mặt bếp từ sẽ tự động mát mà bạn không cần phải can thiệp gì.
Điều thứ 2 bạn cần nhớ đó là lựa chọn nồi, chảo với kích thước phù hợp với vùng nấu. Có như vậy thì mặt nồi, chảo sẽ tiếp xúc và nhận toàn bộ nhiệt, nhiệt năng không bị thất thoát ra ngoài giúp tiết kiệm điện và thức ăn trong nồi chín nhanh hơn.
Còn đối với bếp hồng ngoài thì bạn nên đun ở mức nhiệt trung bình, không để nhiệt độ cao lâu sẽ dễ khiến gây hiện tượng quá nhiệt, ảnh hưởng tới bộ vi mạch bên trong bếp.
Khi nấu bếp cũng giảm thiểu việc dùng các dụng cụ bằng kim loại hay nhựa dễ khiến nóng chảy, hoặc kim loại sẽ truyền nhiệt. Đây cũng là một cách giúp tiết kiệm phần nào điện năng được nhiều gia đình áp dụng và cho kết quả hợp lý. Đương nhiên sẽ không tiết kiệm được quá nhiều đâu nhé.
Kinh nghiệm sử dụng bếp từ
Cách chọn nồi, chảo đun nấu và điều chỉnh nhiệt độ cho bếp từ
Theo nguyên lý hoạt động thì bếp từ sử dụng cảm ứng điện từ để làm nóng nồi và làm chín thức ăn nên chỉ những loại nồi mà dưới đáy có chất liệu: inox, gang, gang tráng men, từ ... mới có khả năng nhiễm từ và hấp thụ nhiệt tốt. Thế nên khi chọn mua nồi bạn cần đọc đúng thông số kỹ thuật: có dùng được cho loại bếp từ hay không? thì hãy mua, tránh việc, mua về rồi nhưng không dùng được. Như vậy chẳng những tốn thời gian đổi trả, còn những đơn vị không đổi trả được thì bạn sẽ phải tốn thêm một phần chi phí khác để thay thế. Nếu mua các dòng nồi, chảo nhập khẩu và toàn bằng tiếng anh hoặc tiếng nước ngoài thì bạn có thể nhìn vào đáy nồi sử dụng chữ "Induction" hoặc ký hiệu hình lò xo để nhận biết dùng được cho bếp từ. Và khi chọn, bạn cần để ý nồi phải có đáy phẳng để tiếp xúc giữa đáy nồi và bếp có diện tích lớn hơn thì càng dẫn nhiệt tốt hơn.
Trong quá trình nấu thì không nên xê dịch nồi khỏi vị trí vùng nấu. Khi bật bếp, hãy để ở nhiệt độ thấp trước rồi mới tăng nhiệt độ dần lên theo nhu cầu sử dụng của món ăn bạn nấu.
Vệ sinh và bảo quản bếp từ
Một chiếc bếp từ đôi tốt đến mấy cũng cần được vệ sinh định kỳ để bảo vệ mặt bếp, giúp bếp sinh nhiệt như thế nào thì nồi chảo hấp thụ lượng nhiệt như thế ấy, không bị vết bẩn bám làm giảm đi hiệu suất. Nhưng lưu ý, khi vệ sinh hãy để cho bếp nguội hoàn toàn mới tiến hành dọn dẹp. Dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển, chấm vào nước tẩy rửa hữu cơ để bảo vệ mặt kính. Không dùng các loại có khả năng gây tổn hại đến bề mặt như múi giẻ sắt. Còn đối với những vết bẩn lâu ngày thì nên chọn dung dịch chuyên dụng. Không dùng chất tẩy rửa mạnh.
Kinh nghiệm chọn mua bếp từ
Bếp từ cũng là một trong những thiết bị điện tử nên khi lựa chọn việc đầu tiên là tìm hiểu về thương hiệu, tiếp đến là tới tính năng. Bạn tìm hiểu 2 điều này sẽ giúp đưa ra được mức ngân sách mình dự trù. Tiếp theo đó mới tìm đến đơn vị bán hàng uy tín cung cấp sản phẩm chính hãng. Thông thường những nhà bán hàng uy tín, nhân viên bán hàng sẽ tư vấn cho bạn theo đúng nhu cầu không chạy theo mức chiết khấu từ thương hiệu. Đừng vì tham rẻ mà chọn những đơn vị hứa thật nhiều thất hứa cũng thật nhiều. Chọn nơi cung cấp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm định về chất lượng, uy tín trên thị trường. Tránh mua phải hàng trôi nổi, hàng giả, hàng kém chất lượng.
Một số thông số kỹ thuật mà bạn cần lưu tâm khi chọn mua bếp:
- Mặt kính nên chọn chất liệu kính như: Ceran, kính Eurokera, Schott, kính chịu nhiệt ... những loại kính này có khả năng chịu được nhiệt độ cao, trọng lượng lớn từ vật dụng, hạn chế trầy xước, dễ vệ sinh.
- Về kích thước thì nên chọn phù hợp với vị trí đặt. Nhất là đối với bếp từ âm thì kích thước cần đo đạt để mua chính xác vừa vặn với vùng lỗ đặt bếp.
- Về số lượng vùng nấu: đối với gia đình có dưới 4 thành viên thì có thể mua bếp 2 vùng nấu. Còn số lượng thành viên lớn hơn, tần xuất sử dụng bếp thường xuyên thì có thể chọn bếp từ 3 vùng nấu trở lên.
